Waar Zit Vitamine D in? Voeding met vitamine D!




Auteur: Pedro
Gepubliceerd: januari 12, 2016 om 10:11 pm
Laatste update: januari 21, 2019

Waar zit vitamine D in? Voeding met vitamine D!

Waar zit vitamine D in : Inleiding

Waar zit vitamine D in is een vraag die we snel kunnen beantwoorden. Er is weinig vitamine d te vinden in voeding. Toch gaan we in dit artikel alle voedingsmiddelen bespreken die vitamine D bevatten. Let wel dat we slechts 20% van de hoeveelheid vitamine D die we nodig hebben, uit voeding kunnen halen. Dit komt doordat de beschikbaarheid van vit D in voeding zeer schaars is.

Waar zit vitamine D in : Zonlicht

zonlicht vitamine dWanneer we in de zomer 30 minuten lang in de middag zon gaan verblijven. Met zeer weinig kleding. Kunnen we genoeg vitamine D aanmaken voor een paar dagen. De realiteit is echter dat we weinig in de middag zon gaan verblijven in de zomer. We zijn aan het werk of zoeken verkoeling op. We gaan ook meestal kleding dragen wanneer we buiten gaan, of zonnebrandolie. Dat zijn allemaal factoren die de optimale aanmaak van vit D gaan tegenhouden.

Om optimale vit D opmaak te kunnen garanderen dienen we bijna naakt in de zon te verblijven gedurende 30 minuten, zonder zonnebrandolie te gebruiken. Voor de meeste mensen is dat ook niet mogelijk omdat de huid gaat rood worden en uiteindelijk gaat verbranden.

Waar zit vitamine D in : Levertraan

Deze olie bevat enorm veel vit D. Wanneer je de smaak niet kunt verdragen kan je er een supplement van nemen.

Lees ook :  Vitamine B12 tekort Symptomen En Oorzaak

In de jaren 50 en 60 werd dit gegeven aan alle jonge kinderen op school en thuis om hen te schermen tegen ziektes en problemen met de groei. Zonder echt te beseffen dat vit D eigenlijk al die voordelen levert.

Waar zit vitamine D in : Vette vis

vitamine d voedingVette vissoorten bevatten vit D.

Deze vissoorten zijn onder andere :

  • Zalm
  • Forel
  • Makreel
  • Haring
  • Sardines
  • Pilchards
  • Kipper
  • Paling
  • Tonijn
  • Ansjovis
  • Karper

Vette vis is een zeer goede bron van vit D. Echter is niet alle vis veilig om te eten. Een natuurlijk metaal, kwik komt voor in bepaalde soorten vette vis. Dit wordt onder andere in de lucht losgelaten als gevolg van verontreiniging. Wanneer dit neerkomt en in contact komt met water kunnen bacteriën deze stof omzetten in Methylkwik, die door de vissen wordt geabsorbeerd.

voeding vitamine dOm die reden wordt het aangeraden om slechts 2 keer vis per week te eten. De vissoorten die relatieve hoeveelheden kwik kunnen bevatten zijn :

  • Makreel (Echter Makreel uit de Atlantische Oceaan wordt gezien als veilig)
  • Zwaardvis
  • Tonijn

Andere vissoorten kunnen ook kwik bevatten en de hoeveelheid kwik hangt zeer sterk af van de plaats waar de is gekweekt of gevangen. Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven wordt het vaak afgeraden om vette vis te eten. Dat hangt echter af van dokter bij dokter. Voor andere volwassenen zal 2 keer per week vis eten niet zorgen voor een te hoog gehalte aan kwik.

Lees ook :  Fibromyalgie Symptomen Verzachten Met Natuurlijke Middelen

De vissoorten die de meeste vitamine D bevatten zijn :

  • Verse Forel : 759 IU per 100 gram
  • Gerookte Zalm : 502 IU per 100 gram
  • Verse Zalm : 435 IU per 100 gram
  • Makreel : 352 IU per 100 gram

Waar zit vitamine D in : Eieren

eieren vitamine d rijkEen andere bron van vitamine D zijn eieren. 1 Ei bevat gemiddeld 44 IU aan vit D.

De vit D bevindt zich in het vette gedeelte van het ei, het eigeel. Dit gedeelte van het ei bevat ook cholesterol. Echter heeft onderzoek aangetoond dat het eten van 1 ei per dag. Geen schadelijke gevolgen voor de gezondheid met zich meebrengt.

Voor mensen met hoge cholesterol is het natuurlijk niet aan te raden. Maar andere mensen die geen problemen met cholesterol hebben, dienen toch cholesterol te eten. Cholesterol is van belang bij de aanmaak van vit D. Cholesterol is ook zeer belangrijk in de aanmaak van testosteron.

Waar zit vitamine D in : Paddestoelen

Paddestoelen bevatten een ruime hoeveelheid vit D. Veel meer in vergelijking met eieren.


Deel dit artikel met je vrienden:

Volg ons op Social Media:


De Shiitake paddestoelen bevatten 816 IU per 100 gram. Dit is meer dan bij verse forel.

paddenstoelen vitamine d rijke voedingAndere paddestoelen die vitamine D bevatten zijn :

  • Morel : 200 IU per 100 gram
  • Chantarelle : 150 IU per 100 gram
  • Oesterzwam : 36 IU per 100 gram
Lees ook :  Wat Zijn De Voordelen Van Levertraan Voor Onze Gezondheid?

Waar zit vitamine D in : Kaviaar

Kaviaar is goed voor 117 IU vit D per 100 gram.

Waar zit vitamine D in : Versterkte producten

Sommige voedingsproducten zoals melkproducten en kaas zijn versterkt met vit D.

Je kan ook Tofu en soja producten vinden die vit D bevatten.

Sinaasappelsap en ontbijtgranen worden ook vaak versterkt met vit D.

Conclusie

Dit was de lijst waar zit vitamine D in. Via voeding kunnen we moeilijk zorgen voor een voldoende vit D opname.

Om die reden is het aangeraden om tijdens de winterperiode een supplement te gebruiken.

Dit zorgt voor een optimale vit D in het lichaam en zal je helpen bij de optimale werking van het metabolisme en de hormonale balans in het lichaam. Het zal je ook beschermen tegen cardiovasculaire aandoeningen en broze botten.

Vitamine D speelt ook een grote rol in de mentale gezondheid.

Gerelateerde Posts

Lees ook :  Het Verband Tussen Calcium en Vitamine D Tekort


Eén gedachte over “Waar Zit Vitamine D in? Voeding met vitamine D!

  • september 1, 2016 om 2:30 pm
    Permalink

    Ik wist niet eens dat we dit in voeding konden vinden. Heel goed van die paddestoelen! Zal het eens proberen. Wanneer ik me nu nog eens afvraag waar zit vitamine D in, dan weet ik het tenminste!

Reacties zijn gesloten.

Close